Durante los últimos quince años, salir a comer en Dublín se ha convertido en un asunto mucho más internacional de lo jamás ha sido. Antes, como muchas otras capitales, estaba repleto de restaurantes italianos. Sin embargo, ahora también hay una buena ración de restaurantes indios, japoneses y tailandeses. Esto se debe en gran medida a la repentina llegada de inmigrantes a la capital irlandesa. Muchos de estos restaurantes asiáticos se encuentran en la rivera norte del río Liffey, en Moore Street y, en concreto, en el extremo norte de Parnell Street, al final de O'Connell Street.
La mayor concentración de restaurantes se encuentra en las calles adoquinadas de Temple Bar, el barrio de los turistas de Dublín. Debido a la ingente cantidad de turistas que se aglutina constantemente en esta zona, no esperes encontrar demasiadas gangas. La calidad de la comida sigue siendo buena y un buen número de dublineses eligen esta zona con regularidad para comer algo.
Por el contrario, en Georges Street, al sur del río Liffey, es donde podrás encontrar la selección de restaurantes con más arraigo, mientras que Parliament Street, no muy lejos de allí, y Chatham Street, sale de Grafton Street, está repleta de restaurantes italianos.
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